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如何预防肝癌?来看看导致肝癌的三大原因!

2021-03-07 16:21 来源:网络 浏览:
肝癌也叫“沉默的杀手”,经常一发现就是晚期。

导致肝癌的原因:

1、病毒性肝炎是导致肝癌最主要的因素;

2、喝酒,肝脏代谢酒精时会产生很多毒素,引发肝损伤;

3、食物中的毒素,含有黄曲霉素的过期霉变食物或可致肝癌。



 
如何保护肝脏?

肝癌的致病因素中,“吃”是很重要的因素之一。

例如,如果在生活中吃到苦味或哈喇味的坚果,一定要马上吐掉并漱口!

其中可能含“有毒”物质——黄曲霉毒素,它是世界卫生组织癌症研究机构确定的1类致癌物,比砒霜还毒68倍,对肝脏的损害最大,只需1毫克/千克的剂量,便可诱发肝癌。


黄曲霉毒素
 
生活中常见的花生也是黄曲霉毒素的最爱,想必很多人都见过发了霉的花生吧,当一包花生中有一个发霉之后就要把所有的都丢掉,因为黄霉素是以孢子形式传播,所以当一颗花生发霉之后就有可能导致其他花生的污染,如果食用这种花生后就会对身体造成伤害。

发了霉的花生
 
食物发霉了,去掉坏的部分,还能吃吗?

如果食物发霉了,很多人本着勤俭节约的原则,觉得全部扔掉怪可惜的,就把发霉的部分去掉,剩下的继续吃。

可是这么做真能避免霉菌的危害吗?

答案是:并不能。



 
去掉发霉部分然后加热后再吃,也不可以:加热可以杀死霉菌,但还有很多顽强的毒素能扛住高温的考验。

我们看到的发霉部分,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近,已经有许多肉眼看不见的霉菌了。

所以最安全可靠的选择就是把它全部扔掉!

没洗干净的筷子,
砧板,久泡的木耳等都有可能滋生黄曲霉毒素。

在很多人看来,筷子、砧板这些物品只要没坏,都是可以一直用的,即使是已经变黑、有轻微破损,对使用都没有什么影响。

但实际上霉变的筷子、砧板当中都可能含有黄曲霉毒素,经常接触,就会致癌。

每次用砧板,上面可能会留有划痕,是很容易滋生细菌的,如果清洗不干净,就可能会滋生霉菌,最后会生成大量的黄曲霉毒素。



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